«Диетическое яйцо» (45-65 грамм)
Яйцо полученное от любых кур, и употребленное в течении 7 суток.
1 категория «Крестьянское яйцо» (55-65 грамм)
Яйцо оплодотворённое петухом и полученное от кур напольного содержания, с возможностью выгула стада.
1 категория «Столовое яйцо» (55-65 грамм)
Яйцо полученное от кур клеточного содержания, без петуха.
2 категория «Столовое яйцо» (45-55 грамм)
Яйцо полученное от кур молодок клеточного содержания, без петуха.
